米粉マフィン改良版

最近ちょっとずつレシピを見直していて、

今回かぼちゃシナモンマフィンと

焼き芋マフィンのレシピを改良しました!


もちっと感が少し減って

軽やかさが増して、食べやすくなったかなーという感じです♪


上にはペーストをのせていますが、

中にクリームとして入れても良さそう。


甘さ控えめ&シンプルで食べやすい

小麦・乳・白砂糖不使用の米粉マフィンです。


次回の無印良品 東武動物公園駅前での販売は

かぼちゃか焼き芋のどちらかをご用意しますので、

ぜひご賞味ください^ ^


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たまには違ったお菓子を用意したいけど、

どうしてもMUJIの出店時は

製造時間が限られてしまうため、

工程が多いものはなかなか作れないのが今の悩み。


何か策を練らなきゃなー。

weide【ヴァイデ】

埼玉県内のシェアキッチンにて 小麦・乳製品・白砂糖不使用で 米粉の焼菓子製造&販売をしている weide【ヴァイデ】と申します。 weide = 柳 柳のようにしなやかでありたいという 想いをこめてつけました。 わたしの ”おいしい”が、 あなたのこころとからだに 届きますように…。

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