米粉のきなことあずきのスコーン

お餅を食べるために購入したきなこを使いたくて、

しっとり甘いゆで小豆を入れて

スコーンを作りました!

外はさくさく

中はふんわり

美味しく出来上がりました♪

スコーンのレパートリーも増やしていきたいな。


weide【ヴァイデ】

小麦・乳製品・精製糖不使用で 米粉の焼菓子を作っている weide【ヴァイデ】と申します。 weide = 柳 柳のようにしなやかでありたいという 想いをこめてつけました。 わたしの ”おいしい”が、 あなたのこころとからだに 届きますように…。

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