米粉のチャイティーケーキ

無印良品での販売、

米粉のお菓子を何回か購入してくださっているみなさま、

初めてお手にとってくださったみなさま、

ありがとうございました!


次回は平日

10月28日(火)15:00-19:00

無印良品 東武動物公園駅前 みんなの台所にて。

どうぞよろしくお願いいたします♪


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最近仲間入りをした

小麦・乳・白砂糖不使用のチャイティーケーキ。

ちょっと涼しくなってきたからなのか?

チャイ好きさんが多いのか?

思った以上に手にとってくださる方が多くてうれしいです!


コーヒーは嫌いだから紅茶を愛飲している。

宗教上の理由で野菜中心の生活をしていて

日本に来るまでお肉を食べたことがなかった。

日本のパンやケーキは

柔らかすぎるし甘すぎるので食べない。

という方がお菓子に興味をもってくださいました。


大丈夫かしら?と思いつつ

クッキーの試食をお渡ししたら、許容範囲だったもよう。


そして…チャイが大好きだからということで

チャイティーケーキを購入してくださいました。


砂糖は入っているし、卵も入っているし、

色々と心配だったのですが、

喫食可能なスペースで召し上がって、

「おいしかった」と帰って行かれました♪


良かったよぉーー。


言葉が通じない場合、

細かいニュアンスまで説明するのは難しい。


試しに食べてもらって

味やお菓子の方向性を確かめてもらうことで

「安心感」につながるんだなーと学びました!


生きてる間中、永遠に繰り返す“だけ”になりそうな願い(笑)

「英語が喋れたら…」

weide【ヴァイデ】

埼玉県内のシェアキッチンにて 小麦・乳製品・白砂糖不使用で 米粉の焼菓子製造&販売をしている weide【ヴァイデ】と申します。 weide = 柳 柳のようにしなやかでありたいという 想いをこめてつけました。 わたしの ”おいしい”が、 あなたのこころとからだに 届きますように…。

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