米粉のブルーベリークランブルマフィン

ギリギリ、ブルーベリーに間に合いました！

去年は全然実がならなかったのですが、今年は結構収穫できたよう。

前回までのレシピをリニューアルして作った、

小麦・乳・白砂糖不使用の

米粉のブルーベリークランブルマフィン。

weideのマフィンはおおまかにもっちり系とふんわり系があり、

素材に合いそうな方を選んで作っています。

今回はふんわり系。

一般的なマフィンに近い食感に仕上がりました。

ブルーベリーは農薬なしで、酸味と甘みのバランスが良く、

シンプルな生地と、

クランブルのやさしい甘さの相性はバッチリ！

次回8月15日(土)14:00-18:00

無印良品 東武動物公園駅前 出店時にご用意いたします。

この時期限定の

ジューシーなマフィンをぜひ召し上がってみてください！