みかんと緑茶の米粉ケーキ

みかんピールがまだ残っていたので、

これで何か作りたいなーと思い、

今回は小麦・乳・白砂糖不使用の

みかんと緑茶の米粉のケーキを作りました！

(写真を撮り忘れ、冷凍庫に保存していたものを撮影💦)

渋みが欲しかったので、

抹茶ではなく緑茶を使って、

刻んだ自家製みかんピールを入れ…

高温だと香りが飛んでしまうと教えていただいたので、

いつもより低めの温度で焼いたら、いい感じに仕上がりました^ ^

みかんピールと緑茶のさわやかな渋みが

口の中に広がる、ほろにがケーキ！

次回3/7(土)

無印良品 東武動物公園駅前にて販売予定。

「苦味は結構好きですー」

な方にはぜひ召し上がっていただきたいです！

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「3月出店予定」

◎7日(土)・10日(火)・21日(土)・24日(火)

14:00-18:00

【無印良品 東武動物公園駅前 みんなの台所】

♦︎駐輪場・駐車場あり

♦︎東武動物公園駅 西口 階段降りてすぐ

◎15日(日) 10:00-16:00

【雑司ヶ谷 手創り市】

♦鬼子母神堂・大鳥神社

♦JR「池袋駅」東口より徒歩15分

♦駐輪駐車場なし

おでかけついでに

お気軽にお立ち寄りいただけたらうれしいです♪

どうぞよろしくお願いいたします。