米粉のメープルクッキー

久しぶりにメープルクッキーを焼きました!

甘さはメープルシロップのみ、砂糖不使用。


サクサク食感&甘いメープルの香りに

試食の手が止まらない^^


米粉で初めて作ったクッキーがこれでした。

初めてなのにとても美味しくできて

感動した記憶があります!


メープルシロップの価格が当時よりも上がっていて、

作るのに躊躇もしてしまいますが、

やはり好きなクッキーだなーと改めて思いました♪

weide【ヴァイデ】

小麦・乳製品・精製糖不使用で 米粉の焼菓子を作っている weide【ヴァイデ】と申します。 weide = 柳 柳のようにしなやかでありたいという 想いをこめてつけました。 わたしの ”おいしい”が、 あなたのこころとからだに 届きますように…。

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