2025.02.25 06:44米粉プレーンスコーンそういえば作っていなかったなーと、初めてプレーンのスコーンを作りました！自分が購入するときはシンプルなフレーバーが好きなのでベーグルやスコーンはプレーンを選ぶことが多いです。甘すぎない生地にちょっぴり感じるゲランドの塩の塩気がいい仕事をしてくれています♪もう少し量を増やしてもいいかもしれない。
2025.02.21 09:03米粉のキャロットケーキ今までスリム型で焼いていたキャロットケーキを丸のケーキ型で焼いてみました！レシピを少し変えこともあり、スパイスの香りとレーズンと人参の甘味のバランスよくなったかなー♪今回はお試しでフィルムで包んで、ロゴシールを貼ってみました！翌日には固くなるのですが、レンジで温めればおいしさ復活(^^)
2025.02.16 12:53米粉マフィン2種米粉のマフィン2種類作りました！◎緑茶とレモンのマフィン◎きなことあずきのマフィン緑茶はレモンの風味が少し弱かったので、もう少しピールを増やしてもよさそうです！きなこの方は甘味が少し足りない感じ。こちらはもう少し甘くしてみたいと思います！--------------------------------------------------「...
2025.02.11 01:04米粉 ココアとアーモンドのビスコッティカリポリな食感のビスコッティ。歯ごたえ充分なビスコッティに仕上がりました！ココア生地にスライスアーモンドを入れて香ばしさＵＰ。個人的にふんわり食感よりもぎゅっと固めの食べ応えのある食感が好きなのでそっち方向のレシピが多くなってしまいます(;^^
2025.02.05 00:45米粉のきなことあずきのスコーンお餅を食べるために購入したきなこを使いたくて、しっとり甘いゆで小豆を入れてスコーンを作りました！外はさくさく中はふんわり美味しく出来上がりました♪スコーンのレパートリーも増やしていきたいな。